Соберите нужные листы в именованный набор — принтер, цветность и папка сохранения запоминаются вместе с ним.
PDF (с объединением в один файл или по отдельности) и DWG — каждый со своей конфигурацией экспорта.
При следующей сдаче проекта достаточно нажать кнопку — набор уже настроен, по итогам будет отчёт с предупреждениями.